Altijd al eens uw eigen paling willen roken?

Dat kán, bij palingkwekerij en -rokerij "Reijrink"!

Eerst vertelt de expert wat algemene informatie
over de paling en het roken daarvan. Vervolgens
gaat u het palingroken in praktijk brengen.
U krijgt een eigen
rookkastje en enkele palingen.
Nu gaat u zelf:  voordrogen, garen,
nagaren en controleren op gaarheid.

Ook wordt de smaak natuurlijk getest.


De workshop zal in zijn totaliteit ong. 2 uur in
beslag nemen. Deze workshop kan worden gereserveerd van april tot en met september.
Het aantal deelnemers is
minimaal 8 en maximaal 15 personen.

<< terug

 

De workshop palingroken.